まわり道

ジャム作りでむいた林檎の皮の山

こんなにきれいな赤色
捨てるのはなんだかもったいなぁと思い

庭で天日に干して

紅茶に入れてアップルティにしてみました

目の覚める鮮やかな林檎色！

期待高まり一口飲むと

香りは正直まだまだほんのりで

どちらかといえばこちらから林檎の香りを探しにいくかんじ

そうだよ

そんなに簡単にはいかないもの

どこからかそんな声が聞こえる

品種を変えるといいかも

ぐつぐつ煮出すのもいいかも

あせらずゆっくり時間をかけて

美味しいりんご紅茶への旅は続く

川原 由美子